विटामिन और खनिज लवणों के मुख्य सत्रोत और उनके अभाव के कारण होने वाले रोग | विकार कौन कौन से होते हैं |

विटामिन और खनिज लवणों के मुख्य सत्रोत और उनके अभाव के कारण होने वाले रोग | विकार कौन कौन से होते हैं |

विटामिन A, B, C और D के मुख्य सत्रोत कौन से हैं | विटामिन की कमी से होने वाले रोग और विकार कौन से हैं | कौन कौन से लक्षण विटामिन A, B, C और D को दर्शाती हैं |

विटामिन/खनिज	मुख्य सत्रोत	रोग/विकार	लक्षण
विटामिन A	आम, पपीता, गाजर, दूध, मछली का तेल	दरिष्टिहीनता	कमजोर दरिष्टि, अँधेरे (रात ) में दिखाई देना
विटामिन B	गेहू, चावल, यकृत	बेरी-बेरी	दुर्बल पेशिया और काम करने की उर्जा में कमी
विटामिन C	संतरा, अमरुद, टमाटर, मिर्च, निम्बू, आवला	सकर्वी	मसुडो में खून निकलना, घाव भरने में अधिक समय का लगाना
विटामिन D	दूध, मखन, मछली, अंडे	रिकेट्स	अस्सिथियो  का मुलायाम होकर मुड जाना
केल्सिंयम	पालक, सेब, दूध, अंडे	अस्थिया और दंतश्रय	कमजोर अस्थिया, दंतश्रय
आयोडीन	पालक, मछली, अदरक	घेघा ( गायट्रर)	गर्दन की ग्रथि का फूल जाना, बच्चो में मानसिक विक्लंता
लोह	दूध, केला, मिर्च	अराकता	कमजोरी

विटामिन A सबसे ज्यादा आम, पपीता, गाजर, दूध, मछली का तेल खाने से होती हैं |

विटामिन B सबसे ज्यादा गेहू, चावल, यकृत में होता हैं |

विटामिन C सबसे ज्यादा खटे पदार्थ से मिलता हैं जैसे :- संतरा, अमरुद, टमाटर, मिर्च, निम्बू, आवला |

विटामिन D सबसे ज्यादा दूध, मखन, मछली, अंडे खाने से मिलता हैं |

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